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GATERIE :
Temps nécessaire : 20 mn
Ingrédients : 4 oeufs
100g de sucre
100g de farine
125g de beurre
une tablette de chocolat noir
des noix de pécan (facultatif)
Préchauffer le four à 190°.
Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.
Dans un saladier mettre les oeufs et la farine et faire un mélange bien homogène.
Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une petite mousse.
Verser le chocolat fondu et mélanger bien.
Ajouter les noix de pécan (facultatif).
Verser le tout dans un moule et mettre au four pendant 40 minutes.
Pour savoir si le gateau est bien cuit planter la lame d'un couteau, s'il ressort propre il est cuit sinon ajouter quelques minutes de cuisson.
Bon appétit !
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